blog, food, health, Israel, Jeruzalem, Tel Aviv, travel

De leukste food hotspots in Jeruzalem

Jeruzalem is het ‘walhalla’ voor foodies. De ene healthy vegan hotspot na de andere kun je hier vinden. Vooral de wijk rondom de Mehane Yehuda Market is levendig. Je kunt er uitgaan maar ook naar diverse bars gaan. Elke dag is het druk, ook al moet men de andere dag werken. Benieuwd naar de leukste food hotspots in Jeruzalem? We hebben de leukste food hotspots op een rij gezet.

De leukste hotspots in Jeruzalem!

Mechane Yehuda Market

De leukste markt van Jeruzalem, Mechane Yehuda Market. Hier treedt ook regelmatig een band op en zelfs doordeweeks lijkt het wel of het weekend is, zo druk.  Je kunt hier verse producten kopen maar je kunt hier ook eten bij een van de restaurantjes die hier zitten. Zo hebben wij een avond heerlijk gegeten bij Manou Bashouk, een Libanees restaurant. Wij hadden enorm geluk want het is hier altijd vol. Ze hebben maar een paar tafeltjes. Wij hebben een gevulde aubergine met gehakt gegeten, echt heerlijk en een aanrader!

Machneyuda

Machneyuda is echt het leukste restaurant van Jeruzalem en zit om de hoek van de Mechane Yehuda Market en heeft diverse gerechten uit het Midden-Oosten. De sfeer en het eten zijn hier geweldig. Tijdens het eten klinkt er harde muziek uit de speakers, zelfs tussen de middag. Het restaurant zat al de hele week vol en ze hadden alleen nog maar plek om te lunchen. Dus als je hierheen gaat dien je echt nog in Nederland te reserveren. Dit is echt een aanrader!

 Tmol Shilshom

Een uniek restaurant! Als je binnenkomt vallen de boeken je als eerste op en ga je terug in de tijd. Ze hebben veel vegan gerechten en het is er lekker rustig. Dit in tegenstelling tot andere delen in de stad. Hier komen dan ook veel schrijvers en dichters. Het zit in een kleine steeg in het centrum van Jeruzalem. Bij Tmol Shilshom kun je echt even tot rust komen.

Kadosh Café Patisserie

Bij Kadosh Café waan je je in Frankrijk. Wij vonden het met name leuk zitten maar het eten is overprized! Ze staan bekend om hun geweldige patisserie.

Kadosh cafe hotspot Jeruzalem

Focaccia Bar

De Focaccia Bar zit in het centrum van Jeruzalem. Een erg leuk tentje, waar de porties royaal zijn. Wij hebben dan ook een pizza gedeeld. Daarnaast hadden wij een bloemkool uit de oven, die was heerlijk! Ze staan hier bekend om hun verschillende focaccia’s, dus vandaar de naam.

MODERN (ISRAEL MUSEUM)

Modern Restaurant zit binnen in het Israel Museum. Dit prachtige restaurant heeft een heerlijke kaart en de prijzen zijn ook redelijk, zeker als je hier gaat lunchen. Het interieur is artistiek en gezellig. Zorg ervoor dat je reserveert, want het kan hier druk zijn.

The First Station

Een andere hippe hotspot in Jeruzalem is The First Station. Dit is een oud treinstation dat in 1998 gesloten is en pas in 2013 weer is geopend. Je vindt hier diverse restaurantjes en er worden hier regelmatig events gehouden. Wij hebben gegeten bij Fresh. Fresh is een schattig zaakje waar ze heerlijk eten hebben en voor een schappelijke prijs.

Jeruzalem is de stad met de leukste hotspots!

Tel Aviv staat bekend om de hippe en leuke hotspots maar dat Jeruzalem een stad is met de leukste adresjes kunnen wij nu ook beamen. In deze mooie en magische oude stad vind je het beste van beide werelden. Uiteraard dien je niet alleen naar Jeruzalem te komen voor de hotspots maar ook voor de prachtige bezienswaardigheden en heilige plekken.

Lees snel de blog over de meest heilige plekken en historie ter wereld. 

 

beauty, health

De geneeskrachtige werking van oil pulling!

Een paar jaar geleden was ik bij een vriendin en zij vertelde mij al over ‘oil pulling’ en gaf aan dat het echt werkte en dit was ook te zien. Ze had mooie witte tanden en ik dacht, dit moet ik ook proberen.

Na een paar keer proberen hield ik het voor gezien want het lukte mij eerst niet om de olie langer dan 10 minuten in mijn mond te houden. Nu is het mij uiteindelijk gelukt en met resultaat!

Wat is ‘oil pulling’ exact?
Het zou een gezondheidsleer zijn, afkomstig uit India, genaamd Ayurveda. Oil pulling is een mondverzorging waarbij je een eetlepel olie in je mond neemt en de olie vervolgens 15 tot 20 minuten in je mond houdt. Het zou ervoor moeten zorgen dat je minder tandplak hebt, een frisse adem en witte tanden.

Er zijn zelfs mensen die beweren dat de pulling ervoor zou kunnen zorgen dat artritis maar ook andere aandoeningen zoals hoofd- en tandpijn, eczeem, opvliegers, allergieën, bronchitis, trombose, PMS, spijsverteringsklachten en maagzweren zouden verdwijnen. Daarnaast is uit diverse onderzoeken gebleken dat oil pulling een positieve uitwerking zou hebben op longen, nieren, hart, lever en bloed.

Ook haal je afvalstoffen uit het lichaam en met name in je mond zitten veel bacteriën die weer voor verschillende klachten kunnen zorgen. Daarnaast zorgt oil pulling voor een snellere stofwisseling. Na veel gelezen te hebben wilde ik weer een poging wagen en bestelde ik online een hele goede kokosolie,’organic‘ en ‘cold pressed virgin‘. Ik wilde nu toch wel weten of het echt een ontgiftende werking heeft.

Hoe ben ik te werk gegaan?
De pulling heb ik in de ochtend, net uit bed, op een nuchtere maag gedaan.
Ik nam een eetlepel kokosolie en al snel voelde ik de vaste substantie smelten en liet ik voorzichtig de vloeistof tussen mijn tanden gaan, door middel van duw- en trekbewegingen. Ik zorgde ervoor dat de olie goed door mijn mond ging. Ik deed dit wel heel voorzichtig want was bang om het in te slikken. Dit moet je echt voorkomen want dit is zeer ongezond, tijdens de pulling verzamelen zich namelijk allemaal gifstoffen in de olie.

Doordat je de mond ‘spoelt’ met deze olie activeer je ook de stofwisseling. De 20 minuten gingen snel voorbij omdat ik tijdens de pulling verder ging met mijn ochtendritueel zoals opmaken, aankleden etc. Na 20 minuten spuugde ik de olie uit in de prullenbak en spoelde ik mijn mond na met water, waarin ik Himalaya zout had gedaan. Hierna poetste ik mijn tanden en dronk ik een glas wat met citroen.

Wel of geen effect?
Ik ben inmiddels 4 weken verder en mijn tanden zijn stralend wit en mijn huid ziet er beter uit. Ook heb ik helemaal geen trek meer in zoete dingen en heb ik van het weekend voor het eerst een stukje taart gegeten. Dit merkte ik dan ook gelijk aan mijn huid en heb dan ook besloten om mij echt niet meer te laten verleiden door zoete dingen. Hier kan ik gelukkig ook goed van afblijven dus is niet echt een straf. Verder merk ik dat ik veel meer energie heb en veel beter slaap.

Ook ziet mijn tandvlees er veel beter uit, zie ik mijn tong ook veranderen en heb ik overdag geen last meer van tandplak. Daarnaast heb ik weinig hoofdpijn, van het weekend wel maar dit kwam door de wijn ;-).

Wil jij dit ook proberen? Hierbij nog een keer alles op een rijtje:
• Haal bij een biologische winkel goede kokosnootolie of sesamolie (in principe
kan het met alle olie).
• Neem een eetlepel olie in je mond en laat deze langzaam rondgaan in de mond
voor 15-20 minuten.
• Spuug de olie uit in de prullenbak
• Spoel na met water waarin zout is opgelost
• Poets daarna jouw tanden
• Neem daarna een glas water met citroen

Waarom oil pulling? Het zou helpen bij:
• Vermindering van artritis
• Vermindering van eczeem
• Een kater na alcoholgebruik
• Het verminderen van pijn
• Verminderen symptomen allergie en astma
• Ontstekingen
• Diabetes
• Het herstellen van de hormoonbalans

Nogmaals, slik de olie niet door vanwege de gifstoffen! Spuug de olie ook niet uit in het toilet of de wasbak omdat dit de afvoer kan verstoppen.

Drink de hele dag goed water zodat je de afvalstoffen kwijtraakt.

Ik hoop dat jullie wat hebben aan mijn tips en mocht je het uitproberen, dan hoor ik heel graag of het ook effect heeft.